北京市中山实验学校为提高学校食堂的餐饮质量，在东方剑桥教育集团的支持下，本学期聘请了专业的食堂经理。优化了食堂人员，从而使食堂的环境卫生、面点的多样性、营养搭配，都有了一个质的飞跃。
6月29日上午，北京市市场监督管理局餐饮处、北京市教育委员会后勤处、昌平区市场监督管理局餐饮科、昌平区教育委员会后勤管理科领导一行到我校进行了食品安全专项督导检查。
检查组在靳玉文校长的陪同下，实地查看了食堂操作现场，并向工作人员仔细询问了人员出入通道、进货通道、水果清洗、食品留样以及厨余垃圾等处置情况。还认真查阅了食品原料进货台账、健康监测记录、餐饮具消毒保洁记录、从业人员健康证等。最后，检查人员对学校食堂的各项工作等给予了充分的肯定和表扬。
同时市区领导对学校的硬件设施及一些细节问题也提出了指导意见，靳校长表示将按照领导要求，进一步改进硬件措施，完善操作流程，将食堂越办越好，办出特色食堂。为办人民满意教育做出应有贡献。
